Kedves Látogatók! A napokban észlelt lassulás javítása érdekében fejlesztésekbe kezdtük. Bízunk benne, hogy rövid idő alatt sikerül befejezni és visszatér a megszokott működés. Kérjük türelmeteket az átmeneti időszakra. Köszönjük!

Tóth Györgyné: Régmúlt idők II.
Régmúlt idők

Valamikor réges-régen,
Másképp éltek az emberek
Ősszel vetették a búzát,
Nyáron pedig learatták,
Hogyha eljött a forró nyár,
Kalapáltak kaszát kapát.
Napestig a mezőn voltak.
Hiába van a nagy meleg,
A levegő beleremeg,
De a kasza nem állhat meg
Vágja, vágja egyfolytában,
Addig pihen amíg fenik!
A markot is gyorsan szedik,
Köteleket sorban vetik,
Legyen mivel bekötözni.

Amikor kezd esteledni,
Neki állnak összerakni.
Fogják hordják a kévéket.
Sok kereszt lesz nő a kepe!
Ha végeztek az aratással,
A gabonát hazahordják
Szekerekre fel pakolják,
Az udvarban kazlat raknak,
A baromfik örömére,
Kapirgálnak az aljában
Ettől lesznek szép kövérek!
Nem tesznek ők semmi rosszat,
Jó paprikás lesz belőlük
Belőlük fől a jó ebéd,
Ha a cséplők ide érnek,

Húzzák már a cséplőgépet,
Öreg traktor vaskeréken,
Kell sok munkás, aki segít,
Hordják dobják a kévéket,
Fogy az asztag, sok a szalma,
Rakják gyorsan a kazlakba.
Ebből lesz az alom télen,
Jószágoknak pihenőhely.
Közben a zsákok is telnek,
Hordják viszik a padlásra!
Lassan delet harangoznak,
A jó ebéd is elkészült,
Csípős gulyás, foszlós kalács,
Körbejár a boros kulacs.
Ha a cséplésnek már vége,
Akkor mennek a malomba,

Búza és rozs zsákba kerül,
Fölrakják a szekerekre
Befogják a kocsi elé,
A két lovat, vagy a marhát
Elviszik és megőrölik.
Hazafelé lisztet visznek
Abból lesz a kenyér, kalács,
Nagy családnak a fejadag.
Hogyha jött a kenyérsütés,
Anyám este lisztet szitált,
Nagy teknőben kovászt kevert,
Jó melegen letakarta,
Hogy reggelre jól megkeljen.
Korán kelt már hajnal tájban,
Hogy kenyerünk hamar legyen!

Megdagasztotta a tésztát,
Begyújtott a kemencébe,
Lobogott a rőzse lángja.
Amig a tűz lángolt égett,
Szakajtókat előszedte.
Előszedte sorba rakta,
Kenyérruhát beletette,
Finom liszttel meghintette,
Kenyereket belerakta,
Amikor már szépen megkelt,
Addig a tűz lehamvadott.
Szénvonóval teregette,
Húzogatta, igazgatta,
Jött a pemet, nagy dézsa víz
Azzal szépen kisöpörte.

Utána a kenyereket,
Szép sorjában bevetette.
A lapátot kézbe vette,
A kemencét megjelölte,
Szentháromságnak jelével.
Lestük, vártuk, hogy kisüljön,
Hogy a langali kész legyen!
Fokhagymával dörzsölgettük,
Friss tejföllel locsolgattuk.
Csodálatos volt az íze,
Nem feledném száz évig sem.
A négy kenyér mikor kisült,
Volt nagy öröm, milyen szép lett!
Minden héten meg csodáltuk,
Nagy örömmel nézegettük,

Alig vártuk, hogy kihüljön,
Hogy a belét megláthassuk,
Megízleltük, kóstolgattuk,
Az illatát ne feledjük,
Mert valami csodálatos.
Áhítattal fogyasztottuk,
Ha leejtettük felemeltük,
Nem dobtuk el, leporoltuk,
Mert minket még úgy neveltek.
Hogy a kenyér Krisztus teste!
Most már mindez másként zajlik,
Kenyereket pékek sütik.
Nem lobog a rőzse lángja,
Csak a régi kenyér illat,
Az tűnt el már mindörökre!
6191
Magdolna43 - 2019. március 05. 14:37:43

Kedves Klári!
Nagyon köszönöm, hogy olvastál!Jó emlékezni a múltra, ami már nagyon messze van, néha előszedni a feledés homályából és mesélni róla a fiataloknak, hogyan éltek régen az emberek.
Sok szeretettel, köszönöm kedves gratulációdat,
Magdi

524
BogIcu - 2019. március 05. 09:25:48

Kedves Magdi!

Nagy szeretettel, odafigyeléssel olvastalak. A régi szép idők! Szüleink, nagyszüleink még keresztet vetettek a kenyérre, mielőtt felvágták. Ez elevenen bennem él, ma már nem is értik, mi szükség volt erre. Rég nem ettem igazán jóízű kenyeret.

Gratulálok írásodhoz, köszönöm, hogy beavattál minket azoknak a csodás időknek az emlékeibe.

Szeretettel: IcuRose

6081
varonklari - 2019. március 05. 08:47:22

Kedves Magdi!
Érzem, hogy hozzád is nagyon közel áll a falusi élet, emlékei elevenen élnek benned. Nagyon tetszett, ahogy kiemelted a gabonaaratást, és mondhatnám a legnagyobb esemény egy falusi háznál, a kenyérsütést. Nekünk is volt kemencék a hátsó udvarban...
Úgy érzem, hogy korosodunk, szinte sajnáljuk a régmúlt dolgait, majd sajnáljuk, hogy a változások bekövetkeztek.
Szeretettel olvastalak, gratulálok: KláriRose

Hozzászólás küldése
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.